La capital de la trufa está en Aragón


Sarrión, localidad ubicada en la Sierra de Javalambre, se ubica en una zona con  las mejores condiciones para el cultivo de la trufa, según los expertos. Así, no es casualidad que este fin de semana se celebre La X Feria Monográfica sobre este hongo en la localidad.

FITRUF es un evento profesional, sectorial y monográfico. Sin embargo, la feria está abierta al público general y

Sarrión es la capital aragonesa de la trufa

Sarrión es la capital aragonesa de la trufa

cuenta con actividades para todo tipo de público: catas, concursos, exhibiciones…

Acudir a Sarrión este fin de semana es sinónimo de disfrutar la cocina trufada. Todos los asistentes a la feria degustarán diferentes platos con este hongo en el stand de la Asociación de Mujeres de Sarrión y en la barra de la comisión de fiestas. Además, diferentes establecimientos de la localidad y alrededores han elabora un cuidado menú basado en la trufa que ofrecerán hasta el 30 de marzo, previa reserva. Si quieres saber qué establecimientos cuentan con esta oferta pincha aquí.

Para todos aquellos que se acerquen hasta FIFTRUF es recomendable que, además de los platos trufados, prueben los derivados de cerdo que se elaboran en la zona. Sobre todo, el Jamón D. O. de Teruel. El sabor de estos productos es único gracias a que los secaderos mantienen una elaboración artesana con siglos de antigüedad.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: